Detta är kusinen Kalle!

-Jag heter Carl, men säg Kalle du, det gör alla andra, sa han till Jultomten. Carl Elofsson är en glad, pigg, duktig och söt liten kusin som just nu är i Göteborg och hälsar på. Hela gänget både Kalle, lillebror Ture, mamma Jossan och pappa Jonas är nere på Universeum med rövarna från Angered. Pappa B stannar lungt kvar vid spisen för att laga till en god middag när de återvänder, totalt utkörda av några tuffa timmar på mnuséet.
Bara för att djävlas med greve von Axelklaff som i sin enfald tror att han äter sjötunga mer eller mindre varje dag, så skall jag lägga ut dagens lilla meny. Jag talade med köksmästaren Wintervoll (lika gammal och seg som greven själv) och han berättade att han varje dag köper ett paket djupfrisa spättafiléer av märket Findus. Dessa låter han tina i ett billigt vitt vin och sedan steker han dem och rullar ihop dem och slår en spetsad vitsås över. Greven tror att det är sjötunga och smackar högt och ljudligt. -Grevinnan blinkar vacker varje gång till mig, berättar köksmästaren. Så här ser dagens middag ut hos pappa B;

Som entré blir det en skiva smörstekt bröd med en parmaskinkarulad, fylld med soyastekta finhackade champinjioner,grön paprikafrukt och chili i creme fraiche. Dekorerad med små stekta majskolvar, hårdstekt finhackad chili och ärtskott.

Varmrätten blir en Ostmanisk gryta gjord på ryggbiff, grön paprika, lök och arburgine. Köttet är förstekt i smör och sedan kokt i ugn i en lag av sambal och kalvbulong. Till detta serveras kokt ris.

Drycken är genomgående ett spanskt rött vin, Grand Copos Real från 2005.

Som dessert serverar pappa B en hederlig svensk chokladpudding med vispad grädde och små mandarinklyftor. Kaffe med ett glas Metaxa 7* och en mintkaka avslutar måltiden.

Hej vad det går som stinsen sa när han fastnade med flaggan i expresståget. Nu återstår sista finputsen och under tiden klämmer jag i mig en rejäl wirrepinne. Trevlig söndag hela gänget.
Skåååål....pappa B

Seg start på havsöringsfisket....

Visst, vi var på plats vid premiären. Uppe vid Marstrand testade vi med spinnspö. Kraftiga vindar gjorde att vi lämnade flugspöna hemma. Är man ingen hejare på detta fiskets ädlaste konst så skall man inte göra bort sig totalt när vädret ligger på den här nivån. Vår kamrat Willy "MacMyra" Andersson han hade däremot med sig hela utrustningen. Ingen av oss hade den minsta känning av fisk. Därmot var det några små rackare som var och hoppade efter min upphängare, en Micky Finn som satt ca. 70 centimeter framför draget. Men...de djävlades bara, ingen tog och det var lika bra det för ingen av dem verkade hålla måttet så det hade bara blivit att släppa tillbaka dem igen.
Fiskekompisen Willy med en kopp te i handen. En klurig värmlänning med glimten i ögat och en av juniors idoler. Väl hemkommen band junior fem nya Micky Finn, som enligt vår guru "Mannen i lodenrocken" är den bästa havsöringsflugan på dessa breddgrader. Plockar man upp mellan 80 och 100 havsöringar på fluga varje säsong, då skall man lyssna på en sån gubbe, eller hur?

Sedan har vädret spelat spratt, skolarbetet har haft prioritet ett och i sanningens namn har inte jag varit så på bettet heller. Nu kommer det snart att lossna och då blir det nog en sväng ner till havet igen. Om inte annat när vi skall ner och ställa vår villavagn i ordning. Den har vi på Olofsbo Camping hitom Falkenberg och den skall vi sälja i år. Tiden räcker inte till och nu har trollen blivit så stora att det är inte lika attraktivt att spendera hela sommaren nere vid havet. Det finns plötslig annat som drar i de små liven.

gubben Järnepalm

Snart dags att ge sig ut och leta havsöringen!

På skärtorsdag (påskhelgen är tidig i år) brakar havsöringsfisket loss. Då vajar spöna runt den svenska kusten. Vadarbyxorna plockas fram, flugspön och rullar fintrimmas och i draglådan sorteras favoritdragen in. Här skall det fiskas havsöring.
Själv har jag inte några speciella ställen utefter västkusten men grabben och jag får väl ge oss ut och leta.
Skitfiske på er

Tjo flöjt sa Janne Wängman

Här skall det skrivas fiske både högt och lågt. Ursinniga svepande med fluglinan mellan björkarna. Bottennapp och dagar bakom flötet. Rödfrusen näsa på sjöisen. En salig blandning av allt som har med fiske att göra. Med mig på turen har jag min 13-årige son Elis. En riktig storfiskare trots sin låga ålder. Jag hoppas att det blir trevlig läsning för dem som gillar fiske och mycket svammel för de som gillar att bara läsa och se på bilder. Välkommen att följa med oss ut på fisketuren....

Så här ser gubben ut. Ålderstigen och lagomt lönnfet men fortfarande med glimten i ögat. Norrlänning från grunden, född i Porjus av egna föräldrar. Före detta fotograf/journalist med hela världen som arbetsplats. Numera friherre.

Detta är junior, min bästa vän här i livet. Det är runt honom och lillasyster som livet kretsar idag. Det är dessa två, plus kvinnan i mitt liv, som gör livet värt att leva. Han blir mer och mer lik sin farfar för var dag som går och jag vet farfar är stolt över honom där han sitter på ett moln och gungar, högt i det blå.